香菜煎饼

亲亲妈

香菜煎饼

这个煎饼应该算我们家的特色煎饼了吧。香菜的味道比较冲，不是所有的人都能接受它的，在我的身边就有很多不吃香菜的人，对于我们家这么爱吃香菜，觉得奇怪的人好多啊。

我们一家子不仅都爱吃香菜，还喜欢把香菜做在各种各样的食物里。做各种汤是肯定少不了它的，拌肉馅我们家也偏爱香菜肉的，尤其是这个单放香菜的素煎饼更是一绝，把香菜的冲味儿发挥的淋漓尽至、、、

主料

面粉200克

辅料

配料

香菜煎饼的做法步骤

1.把面粉、鸡蛋、盐、水等都放进盆中。
2.搅拌均后，静置发酵一小时左右，让干湿材料混合的更均匀。
3.香菜洗净切成末。
4.把香菜末倒进面糊中。
5.搅拌均匀。
6.饼铛预热后，刷油。
7.倒入拌好的香菜面糊，尽量摊的均匀些。
8.盖上盖打开上下火。
9.等热气差不多散尽时，打开盖，翻面。
10.把香菜饼的两面都煎金黄，即可出锅。
11.切成小块，美美的享用。

分类：糕点小吃

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