一煮，二泡，打造经典夏季大排档下酒小菜————盐水毛豆

*清洗毛豆时，可放适量淀粉，反复搓洗，可以把毛豆清洗的更干净。



*剪掉毛豆两端，会使毛豆更加入味，不要嫌麻烦哦。



*一定要开盖煮毛豆，这样毛豆会是绿色的。



*一定要浸泡一段时间，放入冰箱冰镇后会更爽口！