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家常炒三丁
池上小米
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简单
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
1小块
毛豆
1把
胡萝卜
1小夫
辅料
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
蒜末
适量
家常炒三丁的做法步骤
1.
原料图(图中的玉米没用上,误买成玉米羹了,不是一粒粒的甜玉米)
2.
所有材料切丁备用
3.
猪肉丁用除姜蒜外的所有调料调好,腌制15分钟左右。
4.
毛豆用水煮熟悉
5.
捞出毛豆后,趁着水是热的,倒入胡萝卜丁烫熟。
6.
已熟的二丁备用。
7.
锅内下油,爆香姜丝和蒜末
8.
下入腌制好的猪肉快速翻炒至变色
9.
加入毛豆和胡萝卜丁
10.
调入少量盐、鸡精,翻炒几秒钟
11.
装盘即可
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