西芹茶干

blry2006 发布

西芹茶干

西芹炒茶干采用大火快速烹饪法，充分保持蔬菜和茶干的原汁原味儿！此菜操作简单，营养丰富。是夏季佐餐好菜品。

主料

辅料

通脊肉100克

配料

西芹茶干的做法步骤

1.西芹、茶干、通脊肉洗净。
2.茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。
3.

小窍门&温馨提示

西芹即可熟炒又可生吃因此，此道菜完全不用热水焯过之后再下锅炒，这样既可保持西芹的营养不被破坏，又保证了口感的酥脆香嫩！

分类：热菜家常菜

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