童年的味道——南瓜面疙瘩

1.南瓜去皮切成小块。

2.锅烧热，放少量油，倒入南瓜翻炒。

3.加入盐，盐可以多点，后面要加水。

4.加入水，烧开，然后小火焖5分钟，使南瓜熟透。

5.面粉倒入碗中，加少量盐、鸡蛋，加水调成较稠的面糊糊。（这一步在炒南瓜前先做好，调好的面糊糊放置一会）

6.开大火，用勺子拨半勺面糊入锅，依次做完面糊。

7.大火煮开即可。