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童年的味道——南瓜面疙瘩
微米
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
油
适量
盐
适量
南瓜面疙瘩的做法步骤
1.
南瓜去皮切成小块。
2.
锅烧热,放少量油,倒入南瓜翻炒。
3.
加入盐,盐可以多点,后面要加水。
4.
加入水,烧开,然后小火焖5分钟,使南瓜熟透。
5.
面粉倒入碗中,加少量盐、鸡蛋,加水调成较稠的面糊糊。(这一步在炒南瓜前先做好,调好的面糊糊放置一会)
6.
开大火,用勺子拨半勺面糊入锅,依次做完面糊。
7.
大火煮开即可。
小窍门&温馨提示
面粉里加盐是使面疙瘩里面有味道。
分类:
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