中医认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 以香瓜盅蒸黑豆,不仅保证了黑豆的营养,而且溶入了香瓜的芳香,不失为一道健康而美味的甜品。 这是一款超级简单懒人版甜品,但营养却非常丰富,希望你们喜欢!
将黑豆洗净后泡六小时以上。
将冰糖入开水中化成糖水。
将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。
将香瓜切掉三分之一。
将香瓜去瓤。
放进黑豆。
盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。
一道美味又简单的甜品做成。
来自 美食天下 赛菲 的作品
原料:鸡蛋、纯牛奶、幼沙糖。
原料:鸡蛋黄、牛奶、白糖。
原料:鸡蛋、牛奶、白糖。
原料:鸡蛋壳、鸡蛋液、牛奶、细砂糖。
原料:芒果、纯净水。
原料:土鸡蛋、纯牛奶、芒果、蜂蜜杏仁、糖。
原料:鸭蛋、白凉粉、水、千日红、白糖。
原料:牛奶、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、动物性淡奶油、芒果。
原料:草莓、葡萄干、苹果、橙子、酸奶。
原料:椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉。
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