家常炒鸡心

丹青竹韵

家常炒鸡心

主料

鸡心适量

辅料

青椒适量
葫萝卜适量

配料

家常炒鸡心的做法步骤

1.主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪
2.入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）
3.这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水
4.用是提前捞出
5.与配料一起切片备用
6.锅加油，葫萝卜片入锅
7.再下入青椒、料酒，少许花椒粉
8.倒入水淀粉
9.最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅
10.快手菜～

小窍门&温馨提示

鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。

分类：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜晚餐

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