辣炒五花肉

1.五花肉切成薄片

2.蒜苗、小米椒切段，姜切片

3.锅中放入20g油，开大火

4.将五花肉煎成两面稍微金黄，出锅控油

5.锅倒油炒香蒜片、姜片、蒜苗、小米椒、辣椒干

6.加入五花肉、10g料酒、15g生抽、10g蚝油、3g老抽、10g辣椒油炒均匀，用2g生粉勾芡。

7.大功告成~~