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凉拌茄子
hongtanye
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十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
凉拌茄子的做法步骤
1.
茄子去蒂,切长条
2.
开水中上锅蒸8分钟
3.
放入盐,酱油和醋(2:1),蒜末
4.
油烧热,冒烟时关火浇到茄子上,拌匀.
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