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秘汁红烧肉
美食缘媛
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简单
烧
五香
三小时
食材明细
主料
猪五花肉
1200克
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
盐
适量
白酒
适量
小茴香
适量
加加红烧酱油
适量
秘汁红烧肉的做法步骤
1.
五花肉洗净化,切大概2.5*2.5CM的小方块
2.
锅内放少许油,七成开后,放入肉块进行煸炒,加入少许白酒去惺。将花椒,小茴香放入调料盒备用。
3.
炒至肉块变色,变较小后,放入调料盒,红烧酱油,八角,加入开水没过肉,大火烧,转小火,快熟时放盐,再烧十分钟,出锅前放少放甜面酱
分类:
热菜
家常菜
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