蒜蓉鲈鱼

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  1.鲈鱼1条。
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  2.去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净。
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  3.用刀在鱼表面划几道,方便入味。
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  4.把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下。
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  5.锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。
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  6.大蒜剥好切成末.香菜切段。
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  7.碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀。
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  8.鱼蒸好了。
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  9.用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。
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  10.锅里放花生油烧热。
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  11.把蒜末放在鱼上面。
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  12.浇上烧开的热油。
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  13.撒上香菜段。
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  14.蒜蓉鲈鱼就好了..
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  15.吃。。。。。

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