别把大葱不当菜【葱爆肥牛】 （小二，再来盆米饭）

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  1.肥牛用一大勺生抽，一大勺蚝油，老抽一小勺 少许淀粉和料酒腌制半小时。
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  2.大葱葱白切大段。
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  3.葱绿切丁，姜切丝 辣椒备用。
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  4.准备小碗加入生抽一大勺，蚝油一大勺，五香粉一小勺，水，盐和鸡精再加淀粉兑成碗汁备用。
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  5.热锅凉油爆香料头。
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  6.下入肥牛快速滑炒变色。
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  7.倒入大葱段，炒到略微变软。
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  8.倒入碗汁，翻炒几下出锅。

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