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红椒茄丝

红椒茄丝

做菜是感觉,吃的是味道,品的是心情。
很喜欢吃茄子,尤其是农家现摘下来的茄子,嫩脆皮薄,里面的肉白白的,看着就舒服。可是现在茄子似乎是下市的季节,农家的茄子失去了往日的风采。有多日不吃了。今天上超市,看茄子蛮新鲜的,便买了一根,额外地又买了一个鲜红椒。我是不大吃辣椒的,但为了配菜,家里总是断不了鲜红椒。

主料

红椒茄丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

茄丝不要切的太细
分类: 热菜
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