虎皮青椒

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  1.准备七只薄皮青椒
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  2.青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片
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  3.锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出
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  4.锅内油烧热，下入蒜片爆香
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  5.下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒
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  6.关火起锅

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