虎皮青椒

行不改名

虎皮青椒

主料

青椒七个

辅料

大蒜头适量

配料

虎皮青椒的做法步骤

1.准备七只薄皮青椒
2.青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片
3.锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出
4.锅内油烧热，下入蒜片爆香
5.下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒
6.关火起锅

小窍门&温馨提示

生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味，所以盐看着加，不加也可

分类：热菜家常菜夏季食谱

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