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菇香培根蒸鳕鱼
老杨的厨房
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1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;
2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鳕鱼
一块
辅料
香菇
两朵
培根
一片
小葱
四根
姜
两片
配料
蒸鱼豉油
一汤勺
料酒
一汤勺
糖
一茶匙
盐
半茶匙
胡椒粉
一茶匙
菇香培根蒸鳕鱼的做法步骤
1.
鳕鱼室温解冻,清洗干净,用纸巾吸去水分,香菇泡软。
2.
香葱白切段,葱叶切末,姜片切丝,所有配料兑一起,鳕鱼上依次放培根,香菇 姜丝葱丝,浇上料汁。
3.
水烧开。大火锅八分钟,关火不要揭开锅盖,等两分钟即可。
小窍门&温馨提示
清淡爽口,尤其适合老人和儿童食用。
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