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杭椒炒鸡肝

杭椒炒鸡肝

鸡肝是最好的护眼食品,今天的鸡肝做法很简单,忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜,也是很下饭菜下酒菜的好菜菜。特别推荐喜欢吃辣椒的可以试试,香辣可口,是很下饭菜的一道简单省事的家常菜。天热胃淡,吃这保你胃口大开,食欲大增,多吃饭。
鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

主料
辅料

杭椒炒鸡肝的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡肝最好先用冷水泡几小时,中间换几次水,把肝内的一些毒素泡掉。



这道菜需要大火爆炒,所以炒制的时间不能太长



盐要在杭椒翻炒时加,这样鸡肝就不那么咸了,因为鸡肝已经腌制过
分类: 热菜 家常菜
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