豆干菜松

肉松鱼松大家都吃过，就是把猪肉或鱼肉炒得很细碎的那种。
那什么是菜松呢？
狭义的菜松，就是将青菜切细，用油炸酥。
广义的菜松，就是把菜切细，用油炒得香香的。所谓饭遭殃、饭扫光之类的。广义的菜松的原料是可以根据个人的喜好来选择的。
今天家里菜的品种比较多，做个菜松来吃吃。

• 初级
• 炒
• 咸鲜
• 半小时