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中西合璧版—番茄牛肉意面
沄云
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加了白菜的番茄牛肉意面,不仅好吃,营养也更全啦~
番茄牛肉,是意面永恒的经典!
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
意面
1人份
洋葱
1/2个
白菜叶
几片
牛肉末
60g
口蘑
几朵
辅料
bolognaise意酱
50g
盐
适量
番茄牛肉意面的做法步骤
1.
锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2.
煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3.
洋葱、白菜切丝,口蘑切片
4.
橄榄油烧热,下洋葱炒至微黄,加入肉末炒断生
5.
加入白菜,炒至菜叶变软
6.
加入bolognaise意酱3大勺(里面有番茄了,我就没有加)
7.
煮好的意面,沥干水分,加入锅中,与配料炒匀
8.
少许盐调味,炒匀出锅
9.
配菠菜奶油浓汤,丰盛午餐
小窍门&温馨提示
【自制 bolognaise意酱】:
1、番茄去皮切丁
2、橄榄油烧热,加入番茄丁,炒成汁
3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹,炒匀即可。
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