黄瓜炒鹅蛋

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  1.黄瓜洗净切片。
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  2.葱姜切末。
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  3.鹅蛋打入碗中打散。
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  4.锅中下宽油烧热。
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  5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
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  6.另起锅下油放入葱姜炝锅。
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  7.下黄瓜翻炒至断生。
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  8.加入鹅蛋。
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  9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

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