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红烧鸭掌
♀風♂
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简单
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
鸭掌
400克
辅料
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
酱油
适量
黄酒
适量
红烧鸭掌的做法步骤
1.
把鸭掌洗净放进电饭煲里
2.
加入与爪齐平的
3.
放入电饭煲内,盖上盖子,按下煮饭键
4.
待电饭煲孔上冒出蒸汽,打开看,里面已经出来很多浮沫了
5.
把浮沫的水倒去,把爪子再次冲洗干
6.
电饭煲也冲洗干净,在里面放上适量的姜片,黄酒,酱油
7.
把爪子放进去
8.
加比爪子少一点点的水,煮至沸腾
9.
加适量的冰糖,继续煮15分钟左右
10.
加盐和鸡精
11.
取适量的淀粉,加少许水调成水淀粉
12.
把水淀粉倒入电饭煲内,勾芡汁水,即完成了
小窍门&温馨提示
1.爪子记得剪掉指甲,我忘记剪了
2.第一次煮的时候要注意时间,小心不要让它噗出来
分类:
热菜
家常菜
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