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咖哩鸡饭
绿色厨房
胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等
初级
炖
微辣
半小时
主料
鸡肉
适量
土豆
适量
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
咖哩块
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
咖哩鸡饭的做法步骤
1.
鸡肉切小块放盐跟料酒淹制半小时备用
2.
热油,放入鸡肉,姜丝煸炒
3.
加入适量酱油调色
4.
加入土豆,胡萝卜煸炒
5.
添水将土豆,胡萝卜炖熟
6.
加入咖哩块,胡椒粉炖至汤浓稠
7.
另起锅,热油放入洋葱煸香后放入咖哩锅中炖2~3分钟起锅
小窍门&温馨提示
狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
分类:
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