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黄豆胡萝卜煲茼骨
嘟嘟香
发布
初级
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪筒骨
300g
胡萝卜
1个
黄豆
100g
辅料
红枣
5个
淮山片
3片
香菇
3朵
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
黄豆胡萝卜煲茼骨的做法步骤
1.
骨头砍块{这步可以让卖家代劳}洗净绰水,姜切片,黄豆,红枣,淮山片备用
2.
锅里依次倒入黄豆,骨头,红枣,姜,料酒,加水开始煲,大火烧开转小火煲1个小时
3.
胡萝卜削皮切滚刀法
4.
关火息气开盖放入胡萝卜,大火烧开转小火煲10分钟,关火出锅。
小窍门&温馨提示
水一定要一次放够,中途最好不要加水进去,要加也只能加温水,不可冷水。
分类:
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