上一篇肉夹馍的卤肉已经具备,下面就要做面饼,才能品尝到这款美味佳肴。 肉夹馍的面饼面团要和的稍微硬一些,口感才好吃劲道。 不过面饼夹肉的时候要用刀划开,这一步稍有些费事,而且主要是孩子每次都做不好,后来我学会这个方法,把肉夹馍变得更加方便,而且孩子不用刀也更安全一些。 其实很简单,在做饼的时候,只要在饼皮中间刷一些油,然后在制饼,烙好的面饼只需用手就可以自然分开,成一个口袋样,可以方便加入馅料。 是不是超简单的一部就可以做出好吃又方便的肉夹馍面饼呢!