豉爆裙边贝

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  1.将裙边贝解冻,清理干净，特别是泥肠要弄掉。
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  2.韭菜洗净，切寸段。
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  3.准备葱姜蒜。
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  4.把裙边贝飞水。
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  5.捞出控干水分。
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  6.锅中放油，烧热。
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  7.爆香剁椒 豆豉。
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  8.加入葱姜蒜。
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  9.下入焯水的裙边贝。
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  10.翻炒并加一点酱油。
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  11.加入韭菜 点上一点点醋。
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  12.快速翻炒片刻即可。

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