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换个花样吃面包——————蜜豆小面包
梅子の厨房
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高筋面粉
250g
鹌鹑蛋
2个
辅料
水
250g
食用油
25g
食盐
2g
白糖
50g
酵母粉
2g
蜜豆小面包的做法步骤
1.
1.将所有原料放入面包机和面40分钟。
2.
2.用水将红豆煮熟。
3.
3.煮熟的红豆捞出沥干水分,加一点食用油,适量白糖和蜂蜜小火加热拌匀。
4.
4.小模具放入烤盘,模具内壁刷一层油。
5.
5.双手抹油将面团从面包机里取出,分成小剂子,包入适量的蜜豆,裹圆放入模具。发酵至2倍大。
6.
6.烤箱170度预热,发酵好的面团表面刷一层蛋液。烘烤半小时上色后转110度再烘烤10分钟。
7.
O(∩_∩)O哈哈~
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共7步)
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