咖喱牛肉

粉墨春秋

咖喱牛肉

这两天单位放假休息，在家做自己爱吃的咖喱牛肉犒劳一下！

主料

牛肉500g

辅料

配料

咖喱牛肉的做法步骤

1.牛肉飞水煮熟待用
2.准备配料：土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包（一包10g)
3.调料：香叶、丁香、八角、花椒、砂仁
4.用油爆香调料捞去不要
5.爆香葱姜蒜
6.加入牛肉炒入味
7.加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香
8.加入牛肉汤、咖喱粉
9.大火烧开、小火煮烂，最后大火收汁出锅！

分类：热菜家常菜下饭菜冬季食谱

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