海鲜辣椒饼

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海鲜辣椒饼

酥脆、咸鲜、香辣口味的海鲜辣椒饼，结合了蔬菜、海鲜、主食的合理配比，简单且营养丰富。对于不吃辣的朋友，可以将辣椒改为芹菜、黄瓜等绿色植物。

主料

辅料

配料

海鲜辣椒饼的做法步骤

1.杭椒、胡萝卜切丁备用；
2.肉糜用料酒、盐、鸡精、鸡蛋腌制；
3.虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清腌制，小章鱼用料酒、盐、鸡精、五香粉腌制；
4.面粉与淀粉按1:1的比例调配；
5.打入2个鸡蛋；
6.加入适量牛奶，调成面糊。面糊以能挂住筷子即可；
7.所有材料加入面糊中拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、油；
8.

小窍门&温馨提示

1、为了口味和营养考虑建议面糊的调整中使用牛奶代替水；

2、喜欢香脆口感的朋友，可以把面饼摊的薄一些，这样烙出的饼边比较香脆。

分类：热菜家常菜饼

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