食材: 鸡蛋3个,肉末适量,葱花适量, 调料; 红油,精盐, 方法: 1、鸡蛋打入碗中搅散, 2、倒进红油搅匀, 3、再倒进肉末,加盐精盐搅散, 4、加入适量的清水搅均匀,撒上葱花。 5、放进蒸笼里蒸8分钟,冷却后即成。