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芝麻盐葱花饼
帅帅小厨
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昨天买了些小葱本来拌豆腐的,昨天没吃,今天就来个我家的葱花饼吧,香气十足,绝对的外焦里嫩,外酥里软
简单
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
小葱
150g
芝麻盐
适量
油
适量
配料
五香粉
适量
芝麻盐葱花饼的做法步骤
1.
1、盆中放入面粉和适量酵母。
2.
2、加水和成稍软的面团。。
3.
3、盖上保鲜膜醒发2倍大小。
4.
4、案板上揉匀擀成薄片
5.
5、先抹油。
6.
6、再撒少许盐 、五香粉和芝麻盐。
7.
7、最后撒上切好的葱花。
8.
8、卷起卷紧。
9.
9、盘起来,收口在底部。
10.
10、电饼铛预热刷少许油,放入饼烙至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
提示:1、面要软一些,这样饼吃上去口感宣软。
2、注意盐的用量,太少了吃不出来香味,正所谓:有油无盐,吃不出香甜。
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