酸豆角抱鸡蛋

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  1.准备好主料。
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  2.把葱、姜、辣椒切碎。
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  3.酸豆角切碎。
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  4.葱、姜、辣椒、豆角放入容器中。
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  5.加入鸡蛋。
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  6.入盐、胡椒粉、少许的水一起搅拌均匀。
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  7.锅中入油，烧热。
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  8.倒入蛋液煎到两面金黄色就可以了。

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