【大海边黑蒜试用报告】黑蒜香菇木耳汤

陶然百合

【大海边黑蒜试用报告】黑蒜香菇木耳汤

黑蒜香菇木耳汤，香气浓郁、味道鲜美，具有抗衰老、排毒养颜、抗癌防癌的功效。

主料

辅料

黑蒜香菇木耳汤的做法步骤

1.原料图
2.香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时；
3.香菇与黑木耳已完全泡发开；
4.香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；
5.香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；
6.将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；
7.将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；
8.中火煮开，再慢火煮15分钟；
9.将黑蒜加入浓中，略煮即可；
10.汤中加入少许油、盐与干贝素调味
11.盛碗品尝。

小窍门&温馨提示

1、因大蒜有效成分是挥发性蒜素，不耐热，故不宜久煮，如果炖汤的时间越久，蒜则会融化掉。

2、黑蒜可单独当零食吃的，可以喝汤再将黑蒜加入汤中即可。

3、黑蒜好吃，仍不可一次过多食用，保健效果在于日常的坚持适量食用。

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱

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