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茶树菇炖鸡
mjumei2008
发布
我比较喜欢吃新鲜的茶树菇 个人觉得新鲜的比那个晒干了的茶树菇炖出来的东西好吃 而且新鲜的茶树菇吃起来很脆 不像干的吃起来很难嚼 由于茶树菇本身就有鲜味所以我就没有准备鸡精这个材料
简单
炖
未知
一小时
食材明细
主料
草鸡
草鸡
新鲜的茶树菇
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
茶树菇炖鸡的做法步骤
1.
将鸡清洗干净去除杂毛 剁成块 茶树菇去除根部洗净备用 姜切片 葱切末 蒜拍碎。
2.
锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖 水开后放入料酒 一点点葱末 小火炖一个多小时。
3.
再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时 炖的过程中可以放入葱末 (让葱香渗入汤和鸡肉里) 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可。
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