彩色土豆丝

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彩色土豆丝

主料

土豆两个

辅料

配料

彩色土豆丝的做法步骤

1.先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
2.土豆洗掉淀粉控干水分。
3.青红椒切丝备用。
4.起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
5.见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
6.加入土豆丝继续翻炒。
7.土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
8.最后放少许鸡精提味即可。
9.

小窍门&温馨提示

土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！

分类：热菜家常菜冬季食谱

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