巧克力松饼

阳果子发布

巧克力松饼

主料

辅料

泡打粉3克

巧克力松饼的做法步骤

1.1.黄油切小块，室温软化，用打蛋器打至细滑。
2.2.分次加入细砂糖，打至颜色发白。
3.3.分5次加入鸡蛋（鸡蛋和蛋黄一起加入）每次都打至融合再加入下一次。
4.4.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。
5.5.加入牛奶，继续拌均匀。
6.6.加入剩下的低筋面粉，拌成湿润的面糊。
7.7.加入巧克力豆拌均匀。
8.8.做好的面糊装入裱花带里，便于挤在模具内。
9.9.挤在纸杯内8分满。（这种六连模要在里面垫上纸杯）。
10.

小窍门&温馨提示

用黄油打发，口感是酥松的。

分类：糕点烘焙下午茶

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