虾皮炒蛋

♀風♂

虾皮炒蛋

主料

辅料

鸡精适量

虾皮炒蛋的做法步骤

1.把鸡蛋打入碗中
2.加少许黄酒和鸡精，均匀的打散
3.把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
4.煎锅加少许的油，烧至8成热
5.倒入虾皮进行煸炒出香味
6.倒入鸡蛋液
7.把蛋液炒散开即可

小窍门&温馨提示

1.虾皮很咸，所以要提前浸泡下

2.虾皮有咸味，所以不用加盐了

分类：热菜家常菜

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