虾皮炒蛋

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  1.把鸡蛋打入碗中
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  2.加少许黄酒和鸡精，均匀的打散
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  3.把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
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  4.煎锅加少许的油，烧至8成热
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  5.倒入虾皮进行煸炒出香味
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  6.倒入鸡蛋液
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  7.把蛋液炒散开即可

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