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翠翠美食坊自制麻辣香干
苗妹翠翠
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简单
炸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
自制腊香干
300g
辅料
辣椒粉
10g
花椒粉
5g
生姜
两片
食用油
300g
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
味精
适量
自制麻辣香干的做法步骤
1.
农家柴火熏制腊香干300g切片备用
2.
锅里放油烧热,切片的香干下锅油炸,不要炸太老,然后捞出,留少许底油
3.
下姜片、花椒粉、辣椒粉配料炒香
4.
再香干下锅搅拌,加盐鸡精味精翻炒均匀起锅即成
5.
鲜香麻辣的豆腐干,大功告成!
小窍门&温馨提示
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