无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】

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  1.苦瓜取芯切条。
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  2.辣椒去籽切丝。
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  3.锅中不放油下入苦瓜煸炒到焦黄。
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  4.热锅凉油爆香料头。
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  5.下入好的提前腌制肉丝煸炒变色
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  6.倒入辣椒丝炒香。
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  7.倒入苦瓜翻炒。
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  8.加入豆豉香菇酱一大勺，生抽一大勺，盐和鸡精适量调味即可出锅。

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