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【柠檬鸡翅】酸酸甜甜开胃菜
亚希珍祥
发布
简单
烧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡翅
8个
辅料
柠檬
适量
配料
蜂蜜
1汤匙
蚝油
1汤匙
盐
少许
柠檬鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净抹干水份,前后各划上1刀以方便入味。
2.
柠檬挤成汁备用。
3.
蚝油加适量的水调匀。(1:1)
4.
热锅,放油遮住锅底加半茶匙的盐,竹筷插进油中边边有少许细泡即可。
5.
放入鸡翅转小火煎。
6.
不时翻面,煎至鸡翅微黄,瓢掉多余的油。
7.
倒入调好的(3)料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。
8.
加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。(喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了)
9.
倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。(放自己喜欢滴酸度就好了)
10.
我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
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