空心菜青椒丝

舌尖上的感觉发布

空心菜青椒丝

好久不吃空心菜了，今天偶尔看一卖空心菜的老农，说是自己的，便买了一点，配上青红椒还是不错的

食材明细

主料

辅料

红椒适量

配料

空心菜青椒丝的做法步骤

1.空心菜洗净，淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水，除去菜杆，将菜杆切段
2.将锅预热，倒油
3.加入空心菜，加盐转中火翻炒，
4.菜杆变色，投入青椒丝，翻炒
5.青椒断生，加一点猪油，大火快速翻炒几下，关火
6.撒点味精
7.成品

分类：热菜家常菜夏季食谱

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