豆豉青椒

辽南蟹发布

豆豉青椒

这是一个小菜，配馒头佐稀饭拌米饭配面条，想怎么吃就怎么吃，比较讨人喜欢。

我们常去一家饺子店吃饺子，常常要这个菜，十块钱一份，挺贵的，后来就自己在家做了，米爸爸说这个比饭店的还好吃。

食材明细

主料

青椒适量
干豆豉适量

辅料

洋葱适量

配料

豆豉青椒的做法步骤

1.材料图
2.豆豉斩碎，青椒洋葱切块。
3.钞锅倒油，下部分洋葱炒香。
4.下豆豉炒香。
5.下余下的洋葱和青椒块。
6.倒一大勺水，翻均匀。
7.淋生抽，加一点点儿糖。
8.炒至放入味儿后出锅。

小窍门&温馨提示

这个菜的技巧在那一大勺水，可以很好的让豆豉跟青椒相溶和。

如果是快热型的锅子，尽可能用小火。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

查看全部(共8步)

豆豉青椒的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页