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包烧银鱼

包烧银鱼

小时候随大人去劳动,都会带着一包冷饭和一些舂辣椒、盐等。有河的地方午休时都会去河里捉一些小鱼小虾,洗净拌上舂辣椒和盐,采一些芭蕉叶或野枇杷叶包起来,生一堆火慢慢地把鱼烧熟,也许是物质贫乏,也许是食材新鲜,也许是经过劳动肚子饥饿,那时觉得包烧鱼是世上最好吃的美食。今天没有生起的柴火,那么就用烤箱代替柴火回味一下当年眼里的美食。

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包烧银鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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