鸟卵酿香菇——健康蒸菜系列

玉食贝贝发布

鸟卵酿香菇——健康蒸菜系列

苦瓜保健，苦味难忍，那就创意几道菜吧！

主料

辅料

配料

鸟卵酿香菇的做法步骤

1.香菇10朵，鹌鹑蛋10只，蒜半头，胡萝卜、枸杞子适量、盐、耗油、食用油。
2.香菇洗净。
3.洗净的香菇切去香菇腿。
4.水烧开香菇入水淖一下，过凉水沥净水。
5.香菇背部用刀切浅十字花刀，不要切断，这样香菇可以较稳的摆放
6.修剪好的香菇摆放盘中。
7.每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋。
8.放入蒸锅，开锅大火蒸8-10分钟。
9.蒸好的香菇出锅。
10.大蒜胡萝卜切碎。
11.锅预热加入食用油。
12.油低温下入蒜米炒香。
13.加入耗油，翻版均匀，酱料做好。
14.酱料浇到每朵香菇上。
15.

分类：小吃热菜秋季食谱

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