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腐乳鸡煲
池上小米
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
红油腐乳
2块
生抽
1匙
老抽
1匙
料酒
1匙
糖
1茶匙
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
腐乳鸡煲的做法步骤
1.
原料图1
2.
原料图2
3.
鸡切块,姜切片,小葱切段,大蒜切片
4.
锅内放油,放入葱姜蒜炒香
5.
倒入鸡块翻炒
6.
调入糖、料酒等继续翻炒
7.
继续调入生抽、老抽
8.
最后调入腐乳和盐,翻炒片刻
9.
待鸡块都均匀上色后,把鸡换入沙锅,以最小火烹30分钟即可,想吃软一点的可适当延长时间
分类:
热菜
家常菜
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