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1.主料
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2.鸡全翅洗净斩小块
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3.青红椒切小段
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4.土豆洗净去皮切小块
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5.姜切丝,蒜拍碎
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6.锅里放油,烧热后放入姜蒜爆香
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7.随后放入鸡翅中火慢煎
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8.煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块,翻炒一阵
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9.到土豆块变色后放入一些清水,开大火烧开后,用小火焖15分钟左右
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10.之后再放入青红椒翻炒一下,再闷3-5分钟
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11.放入咖喱块,用勺子慢慢搅动,这时可以关火了,搅至浓稠就可以出锅了
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12.煮鸡翅的时候,可以另起一锅,来煮意粉。首先少开水,放入一点盐
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13.水滚后放入意粉
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14.煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水,拌上煮好咖喱鸡翅就OK了