芝士薯球

♀風♂

芝士薯球

主料

土豆390克

辅料

配料

芝士薯球的做法步骤

1.把洗净的土豆，去皮
2.炒锅中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土豆酥软
3.把煮熟的土豆压成泥
4.加适量的盐，鸡精，黑胡椒粉搅拌均匀，进行调味
5.加入糯米粉
6.揉搓成土豆泥团
7.把两片芝士捏在一起，搓成长条
8.用刀切成等分的小段
9.取适量的土豆泥，搓圆摁扁后放入一个芝士段再包起来，搓成圆球
10.鸡蛋磕入碗中，均匀的打散
11.把球放入漏勺里，在蛋液里滚一圈
12.把球放入面包糠里翻滚，均匀的裹上面包糠
13.炒锅加入适量的油，烧至8成热
14.下入薯球，炸至两面变黄即可

小窍门&温馨提示

1.看土豆有没有酥软，拿一根筷子插进去看一下，如果能很轻松的插进去，那就说明土豆已经快好了

2.炸的时候锅子一定要热，不然很容易粘住的

分类：小吃儿童节学生

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