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红葱豉椒肉
宁静_致远
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
葱
适量
指天椒
适量
姜
适量
红葱头
适量
食用油
适量
美极鲜酱油
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
幼滑虾酱
适量
生粉
适量
干豆豉
适量
红葱豉椒肉的做法步骤
1.
准备主原料。
2.
准备主调料及辅料。
3.
五花肉切片,加料酒20克,葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
4.
锅入油,下五花肉片,炸干水分,捞出待用。
5.
炒锅加入少量食用油,下指天椒炝干。
6.
加入红葱头、虾酱、干豆豉,炒出香味。
7.
然后下五花肉片,加入美极鲜适量,略炒即可出锅。
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
如果家常做法,五花肉无需油炸,煸干即可。
分类:
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