青椒炒鸭胗

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青椒炒鸭胗

鸭胗配上绿绿的青椒，下饭，夏天吃也挺好的。鸭胗铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭胗味甘、性平、咸，有健胃之效。

主料

辅料

青椒炒鸭胗的做法步骤

1.鸭胗切片洗净备用
2.青椒切块洗净
3.热油放入姜片
4.倒入鸭胗，翻炒，煮一会
5.等鸭胗煮熟了放入青椒，再煮2,3分钟
6.调味
7.撒上葱花即可

分类：热菜家常菜夏季食谱

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