腐乳鸭腿

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腐乳鸭腿

鸭的营养价值很高，夏天鸭肉多吃对身体好。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

食材明细

主料

鸭腿3只

辅料

腐乳汁适量
盐适量
糖适量

腐乳鸭腿的做法步骤

1.鸭腿放锅里，加料酒焯水
2.焯好水后洗净放入锅里
3.倒入水，水最好没过鸭腿
4.放入姜片煮
5.等煮沸腾了调小火焖1小时左右
6.把鸭腿捞出放盆里
7.锅里倒入腐乳汁
8.加点糖
9.等煮开了放入鸭腿
10.等鸭腿上色了调味
11.出锅，汤汁盛在小碗里
12.斩块后倒入汤汁即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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