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毛豆饼
清欢的烟火生活
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简单
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
毛豆
100克
胡萝卜
50克
糯米粉
一小碗
辅料
食用油
适量
盐
适量
毛豆饼的做法步骤
1.
1、毛豆放水里淘洗干净。
2.
2、胡萝卜洗净切成丁。
3.
3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
4.
4、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
5.
5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中,加入少量水和盐调成湿粉状(能捏成团)
6.
6、把调好的湿粉捏成几个圆球,再按扁成饼状,放入电饼铛中煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。(我做的咸味不大好吃,放糖更美味。)
7.
成品图
8.
成品图
分类:
主食
小吃
家常菜
饼
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